こちらも花粉予報がとうとう「少ない」から動き始めました。
と思ったら一気に「多い」（笑）
慈悲はないのでしょうか？
今週末の三連休は花粉まみれになりそうです。
私の花粉症はまだ軽症なので薬は服用していません。
だがここからが本番です！
たぶん「あれ？大したことないじゃん。もしかして花粉症治った？」からの「もう限界、誰か助けて！」を今年も繰り返すのだろうなぁ。。
朝食
納豆パスタ
卵黄を乗せると納豆が麺に良く絡んで食べやすくなるが、それでもフィニッシュは納豆のみを口に掻き込むことになる。
だからかコレを食べたあとはやたらと口が納豆臭くなる。
昼食
アジフライカレー
業務スーパーで冷凍アジフライを購入。
しばらくアジフライが続きます。
ソーセージパン
妙にポイントが高いので夕方には売り切れているまるソー。
負けじと昼に買い占めておく。
夕食
鶏むね唐揚げ
鶏むねを棒状にカットし、小麦粉→溶き卵→小麦粉で衣を厚くしてから揚げる。
サクサクと美味しいが酒のつまみとしては淡白過ぎるので、途中からスイートチリソースをかける。
こうして直接粉をまぶして揚げると揚げ油が一発であの世行きとなる。
「揚げ油そろそろ交換かな？」という時にしかできない料理法です。
マイナンバーカードの電子証明書の更新で遅れてしまったが、確定申告終了。
利益約350万円からいろいろ控除され課税対象は約130万円、所得税の税率は最低枠の5％で税金は66,400円となりました。
今年も最低税率か。
有難い反面、若干情けなさも感じてしまう。
税金はその日のうちに支払い、2025年の確定申告完了です。
売上は前年度比で-5％となりました。
基準としている一昨年2024年は故障や体調不良で結構休んだはず。
それをもってしても2025年がマイナスなのは年々フーデリでは稼ぎにくくなっている証左ですね。
売上-5％にインフレが3％か、このまま続ければジリ貧待ったなしだ。
やはり逃げ道は早めに確保せねば！
この春の閑散期に何を残せるか？が人生の分岐点になるのかもしれない。
頑張らねば！
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