今日の貧乏食(2024/08/08)

豚カレー 貧乏食

さてお盆二日前。
まだくしゃみで節々が痛む(笑)
今日は配達の週ノルマ不足分の3,500円だけ確保してその後はお休みにしましょう。

休みではありますが、おかずの作り置きをして限界まで冷凍ご飯を仕込む。
買い物も片付けて……、それから畑へも行かないと!

確実に激務となるお盆の準備で休みが激務。。
「休み」とは一体なんなんだ?

 

 

朝食

鮭の塩焼きと煮物

鮭の塩焼きと煮物

焼き鮭は一度試してみたかったドラッグストアのチルド品200円。
骨が取られているのでとても食べやすいですね。
味も全然悪くない。
皮をバーナーでコンガリ炙ればもう一段美味しくなるのかも。

 

昼食

豚カレー

豚丼カレー

スペアリブカレーを作った際に肉塊が足りずに余った具なしルー。
そこで豚丼の具で肉を補充。
豚丼とカレーが同時に楽しめる一品です!

 

夕食

牛肉と夏野菜の炒めもの

牛肉と夏野菜の炒めもの

食材は牛肩ロースと収穫した野菜。
うーん、、もう炒めるしか思いつかない。。
ああそうか、酢豚ならぬ酢牛という手もあったか。

 

 

畑へ行ってみると……、メロンが潰れていた。。
触ってみるとブヨブヨなので虫が入ったのかも。
残念。

潰れたメロン

メロンにはとにかくウリハムシが大量につく。
農薬を散布しても効果は一時的です。
虫から病気をもらうようで↑この通りもう葉がありません。
ベテランさんから言われた通りココでのメロンはやはり難しいですね。

ナスはかなりお疲れのご様子。
切り戻しをして秋まで休ませた方が良さそうだ。

お疲れナス

 

ピーマンは新芽が縮れてきました。
ここいらではお馴染みの病気です。

病気のピーマン

コレに罹患するともうお手上げ。
抜いてしまいましょう。

 

そんなこんなで今日の収穫。

本日の収穫

ちょっと早いが残ったメロンは潰れる前に収穫。
カボチャも早めに収穫開始。

メロン/ひよこ豆/酷暑に焼かれた葉野菜なども近々撤収。
空きスペースが出来たなら何か植えないと!
このタイミングなら大根/ニンジン/キャベツ/白菜/ブロッコリー/葉野菜など秋収穫の野菜が植え付け適期です。
お盆ではありますがどこかで片付けと土作りをせねば。

いやー今年のお盆は忙しくなるなぁ(白目)

 

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