今日の貧乏食(2020/03/10)

焼き鯖茶漬け 貧乏食

今日は雨が降ったり止んだり。
早々にランニングと買い物を諦め、丸一日モニタに向かっていました。
こんな生活を続けていたら気も滅入る。

明日半日くらい気晴らしでもしようかな。
でもそのためには今晩頑張らないと。

なんだかすでに午前中寝ている自分が見えるのですが。

 

朝食

酢鶏の朝食

酢鶏定食

夕食の取り置きで朝食を。
温めてお湯沸かすだけ。
やはり楽ですね。

うずらの卵があったので卵ご飯にしてみた。
見た目は面白いが全然足りん(笑)
とろろかオクラが欲しかったな。

 

昼食

焼き鯖茶漬け

焼き鯖茶漬け

鯖の塩焼きばかりではなんなので一工夫。
というのは大嘘。
冷凍鯖同士が張り付いてしまい、引き剥がしたら身が崩れたのでこうなった。
子供の頃から誤魔化すのは得意。

 

夕食

チキントマトカレー

チキントマトカレー

カレー粉を活用してトマトカレーを作った。
調子に乗ってクミンやらガラムマサラやら適当に入れたら辛すぎ。
暖房止めて汗拭きながら完食。

イカンね、テキトーは。
スパイスも覚えたいのだけどレシピにより材料/分量がマチマチで困る。
さらに食べ慣れてないから味見も掴みどころがなくてね。
最初は各料理用に調合されたスパイス使った方がいいのかな。

 

 

3月もあっという間に10日です。
いや毎日が早い早い。

ヤマザキ春のパンまつりも期間が2~4月なのでそろそろ折返し地点。
まだ10.5/25点しか集まっていません。
このペースでは足りない。
どこかでパンの日でも作らないと。。

 

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終末の団地より