今日の貧乏食(2020/05/25)

甘酢炒め貧乏食

朝寝昼起き生活継続中。

皆さんが動き出す頃に寝て昼に起きる。
睡眠時間は4時間程度。
そのうち倒れるぞ(笑)

 

 

朝食

手作りパン

手作りパン

深夜にパンを作るも大失敗。。
膨らまなかった。
アレ、でも中はちゃんとパンだ。
それなりに美味しい。

うーむ。。
調べてみると、

  • コネが足りない → グルテン不足で空気が抜けた → 二次発酵を長くして誤魔化した → 焼いてもこれ以上は膨らめなかった
  • 膨らむのを期待して焼き過ぎ → 焦げた

ということらしい。
パンは難しいね、本当に。

そもそも「二倍の大きさになったら」って定型文のごとく書いてあるけど、楕円体の体積二倍って見極め難しいだろ(寝不足の理系脳)

 

昼食

ヨーグルト

ヨーグルト

目覚めのヨーグルト。
ヨーグルトでタンドリーチキン作りたかったんだけど賞味期限切れ。
食べてしまいます。

 

焼きチーズカレー

チーズカレー

ご飯を炊いたので軽めに食べておきましょう。

 

夕食

 

甘酢炒めと麻婆ラザニア

甘酢炒めと麻婆ラザニア

明日買い出しの日なので冷蔵庫の棚卸し。
野菜は豚バラと甘酢炒めに。

シューマイの皮と麻婆餡を積み重ねてラザニアに。
これ美味しい!
チーズも乗っているのでこのサイズでもちょっと重いかも。
オカズというよりオツマミですかね。

 

 

本日付けで全国の緊急事態宣言が解除されましたね。
全面解除ではなく段階を踏んで自粛を緩めていくということですが大きな前進です。
まずは皆様お疲れ様でした!
第一波を見事に抑えきりましたね。
やれば出来るものです。

内輪もめギャーギャーとグダグダな自粛でなぜ被害が小さかったのか理解に苦しみますが、これからの解析に期待しましょう。
おそらくそこにコロナウイルス対策のキモがあるはずです。

 

私も週1の買い出しを週2に緩めます(火+金)
これで葉野菜不足を解消できますね。

明日はお祝いしなくては。
何を食べましょうか(オツマミを)

 

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終末の団地より

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