本日はお休みです。
どこかへ出かけたいが、そうすると体と頭が休まらないのでぐっと我慢して引き籠ります。
休めても遊べないのが週休1日の辛いところ。
だがもうしばらくすると配達は閑散期。
暇を持て余す季節が訪れたら長期休暇を取りたっぷり遊び尽くしましょう！
朝食
煮物と卵かけご飯
練り物ばかりの煮物。
すっかりだらけてしまいイモを剥くのが面倒だったのは内緒だ。
昼食
カルボナーラドリア
レトルトソースの残り半分はどうしたものか。
バターライスに掛け、チーズも散らしてドリアに仕立てる。
まあまあ美味しいのだがご飯との相性は抜群とは言えず。
夕食
手羽中甘辛唐揚げ
時間だけはあるので久しぶりに作ってみた。
下味をつけた手羽中に小麦粉をまぶしてコンガリ揚げる。
揚げたてを出汁/砂糖/酒/みりん/醤油/鷹の爪を軽く煮詰めたタレにくぐらせて完成。
結構手間がかかるんです。
素手で掴んで肉を齧り取りながら酒を飲む。
うむ、美味し。
この手羽中、スーパーで「スペアリブ」として売られていた。
スペアリブって骨付きあばら肉のことじゃなかったっけ？
豚のスペアリブを骨に沿って切り分けた姿に良く似ているので、手羽中は「鶏のスペアリブ」とも呼ばれるそうです。
へーへー。
家事少々、それ以外は何もしない1日でした。
ふとポストを見るとこんなものが、
ロケットナウ、いつの間にか地元でも始まっていたらしい。
ほうほう、4000円相当のクーポンとな。
やる気の湧かない日にコレは有難い！
早速登録してみると、
まだ始まっていなかった。。
なんだよもう（笑）
だが近々関東郊外の地元でもロケットナウの配達が始まり、導入直後は送料無料＆クーポンバラマキで注文が殺到。
配達員側にもバラマキ高報酬が発生し、目の回るような忙しさになる。
運ぶ方も実に待ち遠しい。
アレレ、もしかして私の長期休暇、消し飛ぶ？（笑）
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