強烈な寒波到来を控えた日曜日。
今日は今月末に一時返却する市民農園を片付けることが最優先です。
雪が積もった畑を耕すなんてまっぴら御免ですから。
朝食
煮物と納豆
朝起きると……おお、鼻の通りが良い！
着実に回復してますね。
今日も畑仕事なので朝食はしっかりと。
ほうれん草も大量のお浸しで消費。
でもまだまだ残っているんだよなぁ。。
昼食
鶏皮焼きそば
昨日ひき肉実験で使った鶏モモの皮が残っていたので焼きそばに。
悪くはないが、濃厚ソースで鶏皮の存在感が薄いですね。
雑な焼きそばには火を通し過ぎて固くなった豚ロースの方が合うのかも。
夕食
ほうれん草鍋
収穫したほうれん草を大量に消費できる料理を……、
であれば鍋ですね！
蓋が持ち上がるほど詰め込んでコレ↑
この後でさらにほうれん草をおかわり。
がしかし、ほうれん草はまだまだ残っているのだった。。
さて、畑とも今日でしばしのお別れです。
残ったほうれん草とチンゲン菜を収穫し、
ザクザクと耕します。
本来であれば、土の塊がゴロゴロした荒起こしの状態で霜に晒すのが定石なのですが、「返却時は更地に戻す」というルールなので整地。
ようやく本年度の畑仕事は終了です。
お疲れ様でした！
来年度以降に同じ場所が確保できるかは1か月後の抽選会で決まります。
今までどんな土つくりをしてどんな野菜を作ったか分からない新しい区画より、過去の素性が知れたこの区画を使いたいですね。
しかしそれは運次第。
くじ運か……。
今年は元旦早々転ぶわ風邪ひくわと散々だからなぁ。
期待はできないですね。。
コメント
お疲れ様です！
角とウィルキンソンは私も定番にしてます！
昨日はこの時期に剪定して良いのかわかりませんが野梅の剪定をしました！
畑に植えて30年くらい経ちますが山取りしたモノです！
高さも抑えてあるし肌荒れもすごいですね！
本来なら鉢上げして上手い人が手入れすれば素晴らしい一品になるのかな？
盆栽好きなオヤジが太らすために畑に植えたのですが2年前に亡くなりそのままになってます！
それではまた！
お疲れ様です！
角はホントすっきりと飲みやすくて良いですよね！
私も定番に出来るように頑張らねば（笑）
こちらは梅が咲き始めましたよ。
形を整える剪定は冬であればよさそうです。
梅は枝が垂直方向に伸びるので、放置すると混みあってモサモサの緑の塊になってしまうのだとか。
どこがどれだけ生長するかを予想して枝を落とす。
その判断が正解だったかは夏に判明します。
剪定にはパズル的な楽しさがありそうですね（笑）