今日の貧乏食（2022/11/03）

木曜日の文化の日。
飛び石連休になるためかレジャー渋滞もなく街は静か。
さすがに4連休にはできないか。

朝食

煮物と豚汁

収穫したサツマイモ/里芋/シイタケにシメジ/ニンジン/大根/長ネギ/豚バラを加えた具沢山の豚汁。
残った煮物も片付けたら朝から食べ過ぎだ（笑）

昼食

長崎皿うどん

今日もシンプルな皿うどん。
皿うどんは2個セットなので目先を変えようにもアレンジが難しいですね。
焼きそばの具にとろみをつけて乗せるとかアリかな？

夕食

味噌ラーメン

今日のラーメンは味噌。
チャーシューの豚バラは厳選したが脂身が多かった。。。
まあ脂は抜けているのでトロリと美味しいのだけどね。

今日は休日なので配達を。
最近の休日は

配達員が多い
注文が少ない

というダブルパンチで売り上げが寂しいのですが、今日はパラパラと流れてきますね。
売り上げが出前館/UberEats合計で1万円を超えたところで終了。
これで「ぼちぼちだなぁ」と思えるほど閑散期です。

去年出前館は11月から大々的に送料無料キャンペーンを展開したので忙しかったのですが、今年は無し。
赤字垂れ流しの市場拡大期が終了したことの表れでしょう。

この市場規模で経費を徹底的に削減して利益化できるのか
年末年始の繁忙期もキャンペーン無しで乗り切るのか
繁忙期も配達のインセンティブなしが基本となるのか
起死回生の一手はあるのか（笑）

このあたりが今後の出前館の見どころですかね。
最近慌しい出前館を横目にUberEatsの方がシステムが落ち着いて働きやすい。
さてこれが年末に向けてどう変わっていくのか。
まあ、それまでは現状が続くので今はしっかり休みましょう！