今日の貧乏食（2025/02/18）

今日火曜日も配達はお休み。
ダラダラ手を付けると終わらないので手元に溜まった課題が片付くまで配達は禁止にしました。
動画関連もやること一杯だ。
どうやら週末の3連休で復帰となりそうです。

 

 

朝食

食パンにタラモサラダを薄く乗せ、ベーコンを重ねてチェダーチーズ。

ベーコンタラモサンド

うん、コレも美味いな。
縁を押しつぶすタイプのホットサンドメーカーではないので、垂れがちなソースがない方が圧倒的に食べやすいですね。

 

昼食

重ねポークソテー

これも課題の一つ。
薄切り豚ロースに片栗粉を振って重ねて焼けば厚切り同等になるのか？

表面の肉だけ縮んでいますね。
ナイフでカットしてみると。

バラバラ。。
片栗粉は熱湯に溶かせばあんかけになるのだから、肉汁溢れる場所に振っても接着剤にはならないですよね。
そりゃー、そうだ（笑）

 

夕食

カキフライ

せっせと白飯/カレー/煮物を作るも夕食のことを考えていなかった。
で冷凍カキフライ登場。
でもカキフライはモリモリと沢山食べるものではないなぁ。
飽きるので3個ぐらいがちょうど良いのかも。

 

 

春に向けて畑の切り替えを。
まずは玉ねぎ/ニンニクに追肥。
昨日しっかり水やりをしていたのだが、既に土はカラッカラに乾いている。
風が強かったからねぇ。
今日もしっかり水やりを。

そして収穫。

ちゃんと間引かないから大根は小ぶり。
でもこのくらいの方が使いやすいですね。

なんじゃコレ？
ニンジンって巻き付く性質あったっけ？

ネギも収穫。
このお休み期間にどんどん料理に使わないと。

 

動画編集も少々。

昨日の生姜ネタショート動画を英語化してみた。
台詞を翻訳し英語の音声を生成、動画の音声とテロップを置き換えるだけと実に簡単。
世界的にみるとショート動画の視聴は日本語より英語圏の方が圧倒的に多い。
世界共通のネタで多言語化も良い戦略だと思うのです。

ただこの動画、何度も見ていると質素過ぎが鼻につく。
「簡素で最速」を目指すのはよいが、音声が無くても画像だけで内容が理解できるのが質の最低ラインなのかもしれない。
また練り直しですね。
まあ、現状はこんな感じです↓