今日はお休みです。
大方片付いた冬の畑ではありますが、少しだけお手入れしなくては。
が、しかし、、
朝食
煮物
まだ暗い朝4時、ひゅうひゅうと鳴る風の音で起きてしまう。
目が冴えてしまったのでブログを書いて最後の煮物で朝食を。
夜明け頃に二度寝。
昼食
鶏ももとサツマイモの甘辛炒め
初めて作ったが結構美味いぞコレ。
ご飯がすすむ。
畑に藁を敷きたいのだがまだ風が強いので「今は時期が悪いおじさん」発動。
そうこうしているうちに時間だけが過ぎてゆく。
夕食
ベーコンエピ
結局今日は何もせず日が暮れてしまう。
せめてベーコンくらいは作ろう。
燻す間のつなぎとして硬いパン。
ポトフ
手作りベーコンでポトフ。
久しぶりのじゃがいもがホクホク美味しい。
コロナが収まって久しいですね。
世の中すっかりアフターコロナ。
しかし他の国の様子を見ると感染再拡大は覚悟しておいたほうがよさそうです。
日本同等にワクチン接種率が高い欧州各国や韓国などで、今急激な感染拡大が始まっています。
なぜ日本だけ同調して感染が拡大しないのでしょうか？
短期間でワクチン接種率を高めたため、今は国民全体の抗体が強い状態にある
効果の高いワクチンが多く摂取された
沈静化してもマスク＆消毒を欠かさない
島国であるため入出国時の検疫がしやすい
ウイルスの増殖エラーによる自滅？
などと言われていますが本当のところは専門家でもわからないようです。
おそらくこれらが複合的に効いているのでしょう。
これから時間とともにワクチンの抗体が減っていき、集団免疫として機能しなくなる時期がやってきます。
そのときにタイミングよくブースター接種が展開できれば被害も少なく抑え込めるのではないでしょうか。
来年に向けて治療薬の開発も進んでいるので、もう一波乗り越えればほぼ勝利確定なのかもしれませんね。
