今日は畑の日。
配達はお休みです。
朝食
抜き
昨晩飲みすぎました。。
早朝気持ちが悪くて目覚めるも二度寝でスッキリ。
しかし食欲は戻らず。
午前中は畑の資材調達と苗のチェックでスクーターを走らせる。
結局配達しているのと変わらんね。
昼食
肉野菜炒め
午後から畑に入るのでしっかり食べておく。
塩胡椒の肉野菜炒めがあまりにも白かったのでニラ追加。
夕食
辛ダブチ＆白ダブチ
せっかくの休みなので最近良く運ぶキャンペーンの新ダブチを。
濃厚白ダブチはクリームチーズのようにこってり。
注文の際に各種あるチーズから好みで選べたら面白いのにね。
流石にお腹いっぱい。
疲れもあって19時前に寝てしまう。
で2時起床（笑）
角煮
残っていた角煮で一人二次会。
そしてまた寝るのであった。
さて畑。
今回の資材はこちら。
籾殻と牛糞堆肥とバーク堆肥。
少なめに見えるが堆肥のパッケージに書かれた使用量を読むとコレくらいでいいらしい。
同じ種類の堆肥でも商品により3倍ほど使用量が違ったりする。
乾いていない土を耕すのはシンドイ。
なんとか畝完成。
手前から玉ねぎ/ニンニク/豆/豆の予定です。
早速ニンニク植え付けます。
ホワイト六片という青森でよく育てられている品種です。
1つの苗で大きな6粒のニンニクができます。
18箇所x6片＝108個。
半月ほど植え付けが遅いので多少の歩留はあるでしょうがコレまた大量。
使いきれるかな。
残りの植え付けは来週します。
玉ねぎの苗はホームセンターに揃っていたのですが、地元農協で来週から苗を販売するとの情報を得たのでそちらにします。
豆はそら豆とグリーンピースの予定ですが播種は急がなくても良さそうです。
どちらも初めてなので少し勉強しないと。
畝さえ出来てしまえば植え付けは一瞬です。
来週暇な時間に片付けましょう。
コメント
自家製ニンニク良いですね。
わたしもニンニクは大好きで、1Kｇ位兄からもらったり、買ったりして、半分は醤油漬けにして、半分はミキサーで細かくしてオリーブ油に漬け込みます。醤油漬けはそのまま食べます。オリーブ漬けはいろいろな料理に使って重宝してます。ニンニク使うと一味違うような気がしますよね。それにニンニクは生姜と並んで、免疫力を上げると言われているので、昨今のコロナ除けには良いのではないでしょうか。良いニンニクが収穫できますように…
大量に出来てしまうと困りものですが国産ニンニクを好きなだけ使えるのは魅力ですよね。
買うとびっくりするほど高いですし。
私もまた醤油漬け作ってみようかな。
ラー油の容器で漬け込むと便利なんですよね。
順調にいけば2～3週間後に芽が出てくるはず。
それ以上遅くなると冬を越せないかもしれません。
それまではドキドキです。
畑仕事お疲れ様です。青森産のニンニクすごく美味しいですよね。同じのが収穫出来たらネットで販売しちゃうっていうのはいかがでしょう？喜ばれると思います。
実は市民農園には採れた野菜で商売してはいけないルールがあるんです。
農家さんから借りている土地なので営業妨害にならないように配慮しているようです。
自治体の担当者がネット売買まで調べるとは思いませんが、畑一面ニンニクはさすがに怪しまれるかな。
あー自由に使える土地があればなぁ……。