雪は振らなかったけどさぶい。
朝食
朝食プレート？
茹でたもの、焼いたもの、キャベツの千切りをフライパンで合体。
食材増やしたらオシャレになるかなと企んだが、ビジネスホテルの無料朝食を思い出した。
昼食
回鍋肉うどん
ご飯がないのでうどんに。
これは美味い！
まず食感の違いが楽しいし、回鍋肉の辛味噌タレとうどんの相性は抜群だ。
夕食
ベーコン鍋と豚大根
コンソメスープにベーコンと白菜。
コトコト煮込んで白菜にベーコンの旨味が染み込んだら出来上がり。
ポン酢でいただきます。
シンプルだけど美味い。
今日は呑める日。
呑みすぎベロンベロン対策として「呑めるのは夕食をしっかり食べてから」とした。
確かにお腹いっぱいで飲酒欲求が低い。
こうなるとちょっと良い酒を舐めるくらいがちょうどいいのかな。
ああ、なんか品のある大人みたいだ。
おつまみは豚平焼き。
豚バラとキャベツを炒めで卵で包んだもの。
キャベツに火を通したら水分がでてもうた。
ほぼ生でよかったか。
よし、学んだ。
これができるならオムライスもつくれるのかな？
もっとレパートリー増やしたいな。
