今日の貧乏食(2025/03/11)

ペペロンチーノ 貧乏食

3月11日といえばイヤでも思い出すのが東日本大震災。
直撃ではなかったため私自身の被害は停電と物資不足程度でしたが、当時は津波と原発メルトダウンのニュースばかりで生きた心地がしませんでした。
もう14年前なんですね。

私は地震の直前に会社を辞め「しばらく休んだ後に次の仕事を」なんてノンキなことを考えていたのでした。
がしかし、地震の後遺症で経済が一気にシュリンクしてしまいそれもままならない。
そしてストレスMaxで自堕落な生活を続けていたら脳卒中で死にかけた。
実はコレも地震の被害だったのかもしれない。

 

 

朝食

朝マック

朝マック

たまには朝マック。
今回はてりたまのマフィンです。

 

てりたまマフィン

てりたまマフィン

分厚いレタスが無理やり詰め込まれているが一切れ二切れよりマシ。
だがバーガー類は一口で噛める厚さを超えると一気に食べにくくなりますね。
潰してから食べるのが本場流ではあるものの、若干の罪悪感を感じてしまうのは私だけ?

 

昼食

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

去年収穫したニンニク、まだ残っているのだがとうとう干からびてしまいました。
食べれる箇所を集めてペペロンチーノに。

 

ソーセージマフィン

ソーセージマフィン

朝購入して冷凍保存しておいたソーセージマフィン、早速手を付けてしまう。
全然非常食にならないじゃん(笑)

 

夕食

イカの唐揚げ

イカの唐揚げ

お惣菜のイカ唐揚げを食べながら炊飯/煮物/豚汁を作る。
コレでしばらく困らないぞ。

 

 

今日は配達控えめでアレコレ課題潰しを。

午前中は事務作業、昼は配達、午後に畑へ堆肥を持ち込んだところで雨が。
雨が降ったら配達しなきゃ!
出前館とWoltで合計4.5時間配達をし9,000円ほど稼いでしまう。
小雨が降っていたとはいえ、閑散期に売上時給2,000円は明らかにオカシイですね。
ここ最近、出前館は配達員が全然足りていないような気配が。

どうやら先日期限だった車両情報の更新をしていなかったためにアカウント停止になった配達員が多いのだとか。
期限を過ぎると承認処理が遅くなるとも書いてあったので稼ぐなら今のうちかもしれない。

 

さて、雨の降り出した畑からは大根を引っこ抜いてきた。
密植させていたので小ぶりの大根が大量に。
しばらくは大根尽くしですね。

収穫した大根

この一部が煮物と豚汁になったとさ。

ニンニクもすくすくと育っています。

ニンニクの苗

今回の冬は雨が少なかったためか病気にならず順調です。

今週中に春ジャガを植えたいが明日も雨。
もう土が濡れて重いとか言ってられません。
晴れたら畑の日にしましょう!

 

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貧乏食

コメント

  1. 十七匹橋 より:

    こんにちは。
    良い大根が採れましたねぇ。ところで、世界最高齢「ギネス認定パイロット」の高橋淳氏(享年百歳)の昼飯もソバで、冬は「とろろそば」夏は「おろしそば」だったそうです。
    わたしも「おろしそば」であやかりたい。辛い大根がいいですねぇ。ネズミ大根は恐ろしく辛いとか!?