今日の貧乏食（2022/10/20）

絶好の秋晴れです。
どこかへ出かけたくなりますね。

しかし日曜日のワクチン接種で動けなくなるので、今は少しでも小銭を稼いでおかねば。
ただこんなお出掛け日和は注文が少なくてねぇ。。。
買い物をしながらオーダーが取れたら配達へ、そんな非効率な稼働スタイルになりがちです。

朝食

豚丼

朝から豚丼大盛り。
今日の豚丼は砂糖/酒/醤油で甘辛仕立てに。
お腹いっぱいだ。

昼食

かき揚げうどん

駅そば風ガチガチかき揚げに挑戦。
低温で時間をかけて揚げたのでそれなりに固くはなった。
しかし駅そばのように立てて並べて箸だけでヒョイっと持ち上げられるほど固くはない。
衣が少ないのかな？

夕食

一口カツ

お疲れサンシャイン。
こういう言葉が出てくるほどお疲れです。。
軽く飲めばエンジンかかるかな。

さつま揚げとジャガイモの煮物

チューハイ1本でもう眠い。
料理は中止して作り置きの煮物をつまんで本日は終了。

ネキリムシの食害から唯一生き残っていた大根の苗。
対策が有効でなければ今日にも倒されているでしょう。

無事でした！
おそらくネキリムシは駆除できたはず。
あとは追加播種した大根が発芽するのを待つばかり。

昼間、配達があまりにも暇なので勢い余って大型ホームセンターへ遠征。
やはりありました！

シイタケのホダ木。
伐採した木に菌を打ち込んだ原木シイタケです。
税込み1400円とちと高いですが面白そうなので購入してみました。

本来であれば、春に伐採した木に菌を打ち込み、夏を2回越すと菌が回りきってようやくシイタケが生えてきます。
しかしこのホダ木は二夏後のものであり、あとは一晩水に漬けるだけでシイタケが発生するのだとか。
あらお手軽（笑）

早速水に漬けておきました。
これで2～3週間後に収穫できるようです。

どの程度収穫できるのか楽しみです！
たとえ大量に収穫できてもシイタケは乾燥保存が可能なので今回は気が楽です（笑）